Молд кондитерський пластмасовий Жінка 3D

Молд кондитерський пластмасовий Жінка

Пластмасовий молд 3D - спеціальні форми для створення  фігур, що мають необхідну форму та структуру, призначені для прикраси кондитерських виробів. Пластмасовий молд призначені для роботи з мастикою, шоколадом, марципаном, карамеллю та іншими харчовими продуктами, що мають властивість тверднути. Пластмасовий молд може переносити високі температури до 250 градусів.

Розмір:

Ноги 13 см

Туловище 8,5 см

Руки 9,5 см

Правила використання молда< /p>

• Сухий молд перед тим як заповнити мастикою обов'язково потрібно посипати крохмалем.
• Повністю рівномірно наповнюємо молд мастикою або іншим харчовим продуктом, який ви використовуєте. Прибираємо зайву мастику. Якщо молд складається з двох частин, то необхідно злегка змастити частини половинок, що стикуються, водою або спеціальним харчовим клеєм. Складаємо разом дві половинки молда та обтискаємо. Наступний етап. Поміщаємо наш молд у морозильну камеру та витримуємо 10-20 хв. Якщо молд великого розміру, то необхідно потримати більш тривалий час.

Коли матеріал набуде необхідної твердості, акуратно дістаємо нашу фігурку з молда.
Приступати до розфарбовування фігурки можна через кілька годин, після того , як вона досить висохне і затвердіє. Якщо фігурка має багато дрібних деталей, які складно заповнюються мастикою, можна наповнений молд поставити на кілька секунд в мікрохвильову піч, і ще раз обтиснути, а потім вже помістити в морозильну камеру .

Для заливання шоколадом форму не потрібно посипати крохмалем.  Якщо фігурка витягується важко, можна заморозити її до нижчої температури.