Сухий білок АЛЬБУМІН Польща 400 г

Альбумін – це очищена форма яєчного білка в порошку, позбавлена цукру у процесі виробництва. Він має підвищене взбиття та стійкість піни.

1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць (приблизно).

Властивості Альбуміну дозволяють використовувати при приготуванні бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренг та ін.

Склад: яєчний альбумін – 99,7%, Е1505-0,3%

Поживна цінність на 100 г продукту: протеїн – 80г, жир -0,2г, волога – 8г.

Калорійність – 335 Ккал.

Термін придатності: 24 місяці

Умови зберігання: зберігати подалі від джерел тепла та сонячних променів при кімнатній температурі та відносній вологісті повітря не більше 75%

Виробник: Ovopol, Польща