Шоколад білий 30% Norte-Eurocao Міравет Кондитерський в каллетах, 1 кг

Професійний кондитерський білий шоколад у каллетах (дропсах) від іспанського виробника Norte-Eurocao. Зручний формат для професійної кондитерської роботи, шоколатьє та домашнього використання.

Каллети легко дозувати та плавити, а плинність 2 краплі забезпечує зручну консистенцію для роботи з різними видами десертів.

Для чого підходить

• приготування кремів, ганашів та начинок;
• глазурування тортів, тістечок та десертів;
• декорування кондитерських виробів;
• приготування шоколадних мас;
• використання у випічці та десертах;
• для професійної та домашньої кондитерської.

Склад: цукор, какао-масло, сухе молоко, емульгатор (лецитин соняшниковий E-322), натуральний ароматизатор (ваніль). Може містити: горіхи, соя.

 Зберігати в холодному та сухому місці з температурою повітря 15 °C - 25 °C. Захищати від прямого світла та сильних запахів.

 ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ:

 Енергетична цінність/100 г: 2344 кДж/561 Ккал

•  Білок — 5,8 г
•  Вуглеводи — 54,0 г
•  Жири — 37,6 г
•  Волокно — 0,0 г
•  Сіль — 0,20 г