Шоколад молочний 34% Norte-Eurocao Мара Кондитерський в каллетах 500 г

Професійний молочний шоколад у каллетах (дропсах) від іспанського виробника Norte-Eurocao — зручний варіант для кондитерів, шоколатьє та домашніх майстрів.

Шоколад має плинність 2 краплі, що робить його універсальним для широкого спектра кондитерських завдань. Каллети легко дозувати та плавити, а компактна форма дозволяє точно відміряти необхідну кількість шоколаду.

Для чого підходить

• приготування кремів, ганашів та начинок;
• глазурування та покриття кондитерських виробів;
• декорування тортів, тістечок і десертів;
• приготування шоколадних мас та корпусів;
• використання у випічці та десертах;
• для роботи у професійній та домашній кондитерській.

Склад: цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао-маса, порошок молочної сироватки, емульгатор (лецитин соняшнику E322), натуральний аромат (ваніль). Може містити: горіхи, соя.

 Зберігати в холодному та сухому місці з температурою повітря 15 °C - 25 °C. Захищати від прямого світла та сильних запахів.

 ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ:

•  Енергетична цінність/100 г: 2287 кДж/550 Ккал
•  Білок — 5,8 г
•  Вуглеводи — 54,0 г
•  Жири — 35,5 г
•  Волокно — 1,4 г
•  Сіль — 0,19 г