Суха суміш для приготування кексів "Ванільно-кокосовий Марфа-кекс (протеїновий)", 363 г

Ванільно-кокосовий Марфа-кекс (протеїновий) за системою «Жри і Худей»

Марфа Кекс – це авторський ванільно-кокосовий протеїновий кекс

Без борошна, цукру та дріжджів.

Щільний, вологий кекс, без гумового та солодкого навантаження.

Підходить для повсякденного харчування, контролю ваги та людей з харчовою тривожністю.

Суміш 363 г йде на 3 порції приготування кексів (по 121 г)

⸻

СКЛАД (СУХА ЧАСТИНА)

Ванільний протеїн

Альбумін (яєчний білок сухий)

Бамбукова клітковина

Кукурудзяний крохмаль

Кокосова стружка

Цукрозамінник 1:10

Розпушувач

Сіль

⸻

ЩО ДОДАТИ (Рідка частина)

Яйця – 1-2 шт

Молоко – 200-300 мл (залежно від бажаної кількості)

⸻

КОНСИСТЕНЦІЯ

Тісто має бути як густа сметана, що повільно стікає з ложки.

Менше рідини – щільніший кекс.

Більше рідини – вологий, ближчий до брауни.

⸻

ЯК ГОТУВАТИ МАРФУ КЕКС

1. Змішайте всі сухі інгредієнти.

2. В окремій мисці змішати яйця з молоком.

3. З'єднати рідку масу із сухою та розмішати до однорідності.

4. Залишити тісто на 2-3 хвилини

5. Викласти у форму (не більше ½ висоти).

6. Випікати 20-30 хвилин при 180°C.

7. Остудити 10 хвилин і дістати з форми.

⸻

БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСУ

Білки: близько 52 г

Жири: близько 4-5 г

Вуглеводи: близько 9-10 г

Клітковина: близько 7-8 г

Калорійність: близько 285-295 ккал

⸻

ПЕРЕВАГИ

✔️ Без борошна

✔️ Без цукру

✔️ Без дріжджів

✔️ Без соєвого протеїну

✔️ Білковий

✔️ Підходить для марафону

✔️ Можна вживати щодня

⸻

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати у сухому прохолодному місці.