Нордікс Супер Нью 15 кг

2 646 ₴

+380 (66) 150-98-46

Інтернет магазин

+380 (66) 150-98-46Інтернет магазин
Вікторія
49055, просп. Олександра Поля, 143А, Дніпро, Україна
saleskonditer@gmail.com

повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Опис

Інформація для замовлення

Універсальний сухий поліпшувач для листкових та дріжджових виробів, що проходять процес заморожування після формування.

Дозування

0,5-1,5% до маси борошна

Дозволяє поліпшити стабільність тіста та запобігає руйнуванню його структури.
Зберігає здатність тіста відновлювати свої властивості після розморожування.
Надає більш чітку структуру шарів у листкових виробах.
Покращує низькі хлібопекарські властивості борошна.
Застосовується для виробництва здобних та листкових (наприклад, круасанів) виробів з високим вмістом цукру та жиру.

Нордікс Супер Нью 15 кг

Немає в наявності

2 646 ₴

+380 (66) 150-98-46

Інтернет магазин