Шоколадні ЧІПСИ (глазур) жовті (5 кг)

Ідеальний помічник кондитера. У складі — тільки натуральні компоненти, без зайвих домішок і добавок. Завдяки чому шоколад плавиться рівномірно та швидко, без грудочок, без проблем проходить процес темперування, а значить, підходить для виготовлення прикрас.

Рекомендація: щоб шоколад не підгорів, використовуйте для плавлення парову баню. Розігрійте шоколад до температури 45°C. Прикрашайте та начиняйте свої десерти, додавайте до морозива, вівсяної каші, мюслів, сиру. Сфера застосування обмежується вашою фантазією.

Склад: цукор, жир рослинний (олія пальмоядрова повністю гідрогенізована), сироватка молочна суха, молоко сухе знежирене, емульгатор (соєвий лецитин), барвник (Е161b), ароматизатор "Лимон", ароматизатор ванілін.

Може містити сліди горіхів, арахісу, глютену.

Поживна цінність на 100 г продукту:

Енергетична цінність: 2235кДж/533кКал

Жири: 31,1 г

Вуглеводи: 62,8г

Білки: 3,7 г

Виробник: Малбі Фудс, Україна

Термін придатності: 12 місяців

Умови зберігання: за температури 18-23С і відносної вологості повітря не більше 75%.

Шоколадні чіпси (глазур) жовті (5 кг) підходять для приготування:

• глазурі;
• прикрас;
• цукерок;
• трюфелів;
• печива;
• бісквітів;
• начинок;
• кремів.