Сухий білок Альбумін 1 кг (Італія)

Сухий білок Альбумін 1 кг Альбумін - це очищена форма яєчного білка в порошку, позбавлена цукру в процесі виробництва. Його характеризують підвищена збиваність та стійкість піни. 1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць. Властивості Альбуміну дозволяють використовувати при приготуванні бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренг та ін. В 1 столовій ложці 14 грамів білка