Велюрове покриття без пальмової олії UNIPATIS (фісташка) 1кг

VELOURS VERT PISTACHE

c">m>Велюр на основі какао масла та бджолиного воску (як речовини для покриття, що підвищує температуру плавлення виробів). Має оксамитовий перламутровий ефект в насиченому зеленому кольорі. Має барвники природного походження - екстракти сафлору та спіруліни. Ідеально підходить для заморожування та глибокої заморозки. Не тріскається. Використовується для морозива, тортів та десертів типу святкового рулету "Різдвяне поліно".

Склад: ріпакова олія, цукор, какао масло, знежирене сухе молоко, покривна речовина (бджолиний віск), емульгатор( соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор). Може містити сліди молока, ячменю, пшениці та яєчні продукти.

Використання:

1.  Флокінг дуже летючий і брудний тому побудуйте стенд для захисту робочої зони і помістіть продукт всередину цього стенду для роспилення.
2.  Відігрійте оксамит до температури 50/50°С,  а також не забудьте прогріти обладнання.
3.  Розпилюйте на заморожений продукт для отримання перламутрового ефекту, саме різниця температур створює перламутровий ефект. 
4.  Важливо розпилювати з відстані 20-30см, щоб уникнути пошкодження піни.

Зберігання:

Захищати від світла, тепла та вологи. ( 15-25°С). Після відкриття зберігати в холодильнику.