Текстурный мат Плитки шоколада

Текстурный мат "Плитки шоколада"

Размер планшета: 21,2см*26,5см

Плитки шоколада размер: 15см*7см

Материал: Акрил

Коврик кондитерский - специальные формы для создания текстуры, имеющие необходимую форму и структуру предназначенные для украшения кондитерских изделий. Коврик кондитерский предназначены для работы с мастикой,  марципаном,  и другими пищевыми продуктами имеющими свойство затвердевать. 

Правила использования Коврика кондитерского

• Сухой Коврик кондитерский перед тем как заполнить мастикой обязательно нужно посыпать крахмалом.
• Полностью равномерно раскатываем мастику или другим пищевым продуктом, который вы используете. Убираем лишнюю мастику. 

Приступать к раскрашиванию мастики можно сразу. 

Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом.  Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.