Пищевые красители

Купить пищевые красители по доступным ценам вы можете у нас. Интернет-магазин “Candy” реализует продукцию, которая позволит любому кондитеру сделать свои творения по-настоящему красивыми и яркими.

В ассортимент вашему вниманию представлены гелевые пищевые красители отличного качества. Они очень экономны в использовании, чудесно подходят для окрашивания следующих кулинарных компонентов:

кремы, мастика и марципан;
нуга и мороженое;
заготовки теста и много другое.

Такие красители достаточно насыщенные и обладают густой консистенцией. Именно поэтому они в силах однородно окрашивать перечисленные выше продукты, не влияя на их физический вид. Сухие пищевые красители, в свою очередь, применяют для окрашивания мелких украшения и предметов сладкого декорирования — цифры, надписи, цветы и другие фигурки. Их разводят прямо с водой и затем наносят прямо на верхний слой изделий, чтобы придать им привлекательности, оригинальности или попросту изменить цвет. Стоимость таких товаров несколько ниже, чем у их гелевых аналогов.

Следующей категорией являются пастообразные пищевые красители (от торговой марки Criamo). Ими чаще всего красят готовые или наполовину готовые десерты, такие как макаруны, мастику и прочее.

Помимо этого, в нашем интернет-магазине можно купить порошковый краситель под названием кандурин. Он содержит в своем составе силикат (натуральная природная слюда) и мелкие перламутровые частички. Он полностью безвреден для человеческого организма, не имеет никакого запаха. Его можно использовать не только в сухом виде, но и растворенной форме. Разведите его водой либо же раствором на основе спирта. Затем с помощью подходящей кондитерской кисточки распределите полученную смесь по поверхности сухого десерта несколькими слоями. Таким образом вы получите идеально ровную поверхность, которая будет мерцать при ярком освещении. Чаще всего кандурином окрашивают шоколад, марципан и мастику.

Главными достоинствами пищевых красителей являются:

интенсивность и концентрированность цветовой гаммы;
длительный срок хранения;
не боятся высоких температур (первоначальный слой цвета не изменится под воздействием термальной обработки);
можно беспроблемно хранить прямо у себя под рукой (в удобном для вас месте или на рабочей поверхности).

Спешите сделать выгодную онлайн-покупку понравившихся добавок уже сегодня.