Сухий білок Альбумін 50 грам (Італія)

Альбумін — висушений і розтертий в порошок яєчний білок. Володіє підвищеною взбиваемостью. Використовуючи Сухий білок Альбумін 50 грам (Італія) ви зможете отримувати швидкий, стабільний та передбачуваний результат.

Склад: порошок, 100% отриманий в результаті зневоднення рідких яєчних білків, без інших інгредієнтів.

Без ГМО. Без антибіотиків.

Харчова цінність продукту на 100 г: Білки - 85 г, Жири - 0 г, Вуглеводи - 1,2 г

Використовуйте сухий білок при виготовленні:

• айсинга;
• мастики;
• кремів;
• меренги;
• суфле;
• зефіру;
• глянцевою глазурі;
• мусів.