Бельгийский рубиновый шоколад Callebaut Ruby 0,5 кг

Бельгийский рубиновый шоколад Callebaut Ruby

фасовка: 0,5 кг

Страна производитель: Бельгия

Содержание какао: 47,3 %

Текучесть: (-●●●○○+)

Состав: сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, сухое молоко, какао масса, эмульгатор, кислота, лимонная кислота, натуральный ароматизатор ванилин.

Рубиновый шоколад — не содержит красителей или ароматизаторов. Имеет приятный сливочно-фруктовый вкус. Можно использовать как глазурь для торта, пирожных, рулетов, булочных изделий и пончиков;для изготовления кексов, бисквитов, конфет;для приготовления разнообразных кремов, начинок;для шоколадных фонтанов; украшение тортов шоколадом. Как использовать: * Идеально подходит для покрытия кондитерских изделий - тортов, кейк попсов, капкейков, маффинов. * Замечательный вкусный декор для готовой выпечки, подходит для глазирования поверхности изделий (растопить на водяной бане). * Добавка в кондитерский крем – очень приятно «встретить» в нежном креме торта хрустящую шоколадную капельку, в шоколадном креме - белую, в сливочном белом - темную. * Добавка в домашние конфеты типа «трюфель», в мягкие пирожные, не требующие выпечки, типа «картошка». * Ваши дети не едят молочные каши и творог, но при этом обожают шоколад? – предложите им посыпать их порциюшоколадными капельками – поверьте, все съедается гораздо быстрее:). * Отличная энергетическая добавка в сухие завтраки из мюсли или хлопьев.