Пастоподібний харчовий барвник Criamo для шоколаду Пурпурний

Пастоподібний харчовий барвник Criamo для шоколаду Пурпурний — концентрований жиророзчинний барвник, який ідеально підходить для фарбування глазурі, велюру, масляних кремів та інших мас, для яких не можна використовувати водорозчинні барвники. Одного дропсу досить, щоб забарвити 100-200 г шоколадної маси. З дропсами працювати дуже зручно — ви завжди можете дозувати їх необхідну кількість. Завдяки високій концентрації ви будете витрачати їх куди економніше, ніж сухий барвник для шоколаду. Вони не впливають на смак, запах і консистенцію шоколаду або крему, який ви фарбуєте.

Як користуватися дропсами для фарбування шоколаду

1. Розтопіть шоколад зручним способом: імпульсами в мікрохвильовці або на водяній бані.
2. Додайте дропси в потрібній кількості.
3. Перемішайте масу.
4. Зачекайте, поки барвник повністю розкриється в шоколадній масі.