Сухой белок Альбумин Польша 800 г

Альбумин – это очищенная форма яичного белка в порошке, лишенная сахара в процессе производства. Он имеет повышенную взбить и стойкость пены.

1 кг альбумина заменяет 316 белков куриных яиц (примерно).

Свойства Альбумина позволяют использовать при приготовлении бисквитов, безе, зефира, коктейлей, меренг и т.д.

Состав: яичный альбумин – 99,7%, Е1505-0,3%.

Питательная ценность на 100 г продукта: протеин – 80г, жир –0,2г, влага – 8г.

Калорийность – 335 Ккал.

Срок годности: 24 месяца

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75%

Производитель: Ovopol, Польша