Бамбуковая клетчатка 0,5 кг

Бамбуковая клетчатка – это натуральная пищевая клетчатка, полученная из стеблей бамбука. Ее часто используют в диетическом питании и в кондитерке.

Улучшает пищеварение и перистальтику кишечника. 

• Уменьшает калорийность блюд, добавляя объем без калорий. 

• Помогает дольше держать сытость. 

• Может снижать гликемический индекс блюд. 

• Способствует улучшению микрофлоры кишечника. 

• Может немного связывать лишнюю влагу – полезно в выпечке.

Бамбуковая клетчатка – любимый ингредиент у фитнес-кондитеров:

- добавляется в тесто для стабилизации структуры

- делает выпечку более воздушной

- улучшает текстуру протеиновой выпечки

- может заменять часть муки (5-20%)

- уменьшает липкость теста

- держит форму батончиков, печенья, рулетов

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20°С.

Производитель: Германия