Набор для выстаивания хлеба Большой 4

Описание: Набор для выстаивания хлеба Большой №4

Профессиональный набор для выпекания хлеба идеально подходит для домашнего и профессионального использования. Включает все необходимые инструменты для работы с тестом, его ферментации и оформления.

Характеристики и размеры:

1. Корзины для расстойки (баннетоны) – 2 шт.
   • Материал: натуральный ротанг
   • Форма: круглая и овальная
   • Размер: 25×8 см (круглая), 25×15×8 см (овальная)
2. Силиконовый коврик для теста
   • Размер: 50×40 см
   • Разметка в см и дюймах
3. Крышка для баннетона с тканевым покрытием
   • Натуральная хлопковая ткань
4. Мерный стакан для закваски
   • Объем: 1000 мл
   • Материал: пищевой пластик с разметкой
5. Металлический скребок для теста
   • Размер: 15×12 см
6. Лезвие для надрезов теста с деревянной ручкой
   • В комплекте 5 сменных лезвий
7. Кисточка силиконовая
   • Длина: 20 см
8. Венчик для теста (Датский) с деревянной ручкой
   • Длина: 33 см
9. Термометр цифровой
   • Диапазон: -50°C до +300°C
   • ЖК-дисплей с быстрой реакцией
10. Сито для муки

• Диаметр: 10 см

1. Кисточка для очистки баннетона

• Длина: 10 см

1. Металлический роликовый нож для теста

• Удобен для разрезания теста

Преимущества набора:

✔ Полный комплект – все необходимое для домашней выпечки хлеба
✔ Натуральные материалы – ротанг, хлопок и дерево для экологичности
✔ Точность замеров – мерный стакан и силиконовый коврик с разметкой
✔ Идеально для заквасочного хлеба – создает классическую текстуру корки
✔ Подходит для всех уровней мастерства