М'ята сублімована порошок 30 г

Сублімаційна сушка - процес, при якому заморожена сировина міститься в низькотемпературний вакуум і кристали льоду в продукті сублімуються у водяну пару, в той час, як клітинна структура оригінального продукту залишається незмінною.

Незважаючи на те, що в процесі сублімати втрачають свою вагу, проведені дослідження показали, що природні антиоксиданти, вітаміни, мінеральні речовини, що містяться в м'якоті свіжих плодів та ягід, після сушіння сублімації зберігаються на 95%.

Використовуючи м'яту в кулінарії, можна не турбуватися, що готовий пиріг чи коктейль доведеться підфарбовувати чи додавати ароматизатор. Аромат від ягід настільки сильний, а головне натуральний, що ніяких добавок не вимагає.

Застосування:

Вологість не перевищує 8%, тому її часто використовують у розмеленому вигляді як додавання в тісто, креми, коктейлі, так і напої.

Використовується як натуральна смакова добавка у чаї, каші, мюслі, шоколад та різну випічку. Відмінно підходить для приготування фруктових морсів та соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).

Спосіб приготування:

На 10 г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. Через 2-3 хвилини препарат готовий до вживання.

Термін придатності – 12 місяців.

Вага – 30 г.

Виробник – Україна.