Кофе свежая обжарка Honduras Shg Cauful CO-OP, Organic 250Г

Описание:

Гондурас Кауфул - это органический кофе свежей обжарки.

HONDURAS производится Cauful (Кооператив Agropecuaria Unión y Fuerza Ltda), сертифицированной организацией Fairtrade в Лас-Лимасе, Ла-Пас, Гондурас. Cauful, насчитывающий около 70 членов, был образован в 1975 году в связи с проведением сельскохозяйственных реформ.

В области, расположенной на границе между Монтечиллосом и Комаягуа, преобладают культивации Бурбон, Катурра и Катуай.

SHG (Strongly High Grown) указывает, что кофе выращивался на высоте около 1350 метров при более низкой температуре. Это способствует более медленному созреванию кофейных ягод и придает плотность кофейным зернам, что в итоге влияет на текстуру и качество вкуса кофейного напитка. Такая классификация считается выше, чем HG.