Пінопластовий Фальш-ярус (діаметр 25 см) 1 шт.

Фальш-ярус (муляж) для торта виготовлений із якісного полістирольного пінопласту.

Розміри фальш-ярусу:

- висота – 10 см;

- діаметр - 25 см.

Упаковка: 1 шт.

Застосовуються фальш-яруси у кількох напрямках:

- для виготовлення повністю фальшивих тортів (наприклад, для прикраси вітрин кондитерських);

- як додаткові яруси великих тортів;

- як частину звичайних їстівних тортів із метою економії коштів у торт.

Фальш-яруси дуже рятують, коли велике значення має саме зовнішній вигляд торта.

Як працювати з муляжами:

1. Змащуємо пінопластовий фальш-ярус водою, глазур'ю, шоколадом, кремом або солодким сиропом.

2. Розкочуємо качалкою мастику.

3. Покриваємо муляж мастикою та розрівнюємо її допомогою кондитерської праски. Оформляємо як справжній ярус.

Переваги фальш-ярусів:

- економія грошей;

- економія часу (не потрібно пекти коржі);

- безпроблемне транспортування;

- ефект грандіозності кондитерського виробу.

Порада: муляжі краще використовувати як нижні або верхні яруси тортів.